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西式婚宴菜单攻略五种西式婚宴菜单盘点[新闻]

发布时间:2020-08-28 18:04:25 阅读: 来源:放料阀厂家

现在许都新人选择举行西式婚礼,有一些新人连同婚宴也会选择西式的。那么新人们了解西式婚宴菜单怎么选择吗?今天就和小编来来了解一下西式婚宴菜单攻略吧。

相信很多新人对于西式婚宴了解的不是很多,但是在举行完西式婚礼之后,婚宴相应的还是会选择西式婚宴,那么怎样来选择西式婚宴菜单呢?该怎么来做才好呢?小编分享西式婚宴菜单攻略给新人们作为参考,希望对新人们制定婚宴菜单时有所帮助哦。

西式婚宴菜单攻略——西式婚宴了解

最常见的西式婚礼举行时间一般有两种:一是在下午或傍晚举行婚礼仪式;二是在上午11点左右举行婚礼仪式,然后接着举行午餐宴会派对。晚上的婚宴通常在室内举行,更为正式。午餐婚宴则常常在花园、草坪等室外场合举行,轻松愉快。 婚礼一般定在周末或公共假日,以方便宾客出席。

西式婚宴菜单攻略——西式婚宴菜单

一、自助餐婚宴

自助婚宴,宾客们吃多少取多少。在酒店订餐的话,每桌定好的菜,你吃不吃都得上。自助餐厅的啤酒和饮料是免费的,而且不许抽烟,给大家提供一个绿色环保的就餐环境,与现在倡导的绿色、节约型社会相符,逐渐成为婚宴的重要方式,受到年轻人的青睐。

餐单 Menu

主菜: 鸡胸 牛脊肉 三文鱼 意大利粉

伴菜: 蔬菜沙律 鲜果沙律 烩蔬菜 Side Dishes Green

小食: 牛油面包 芝士及苏打饼干

二、西式鸡尾酒宴

餐单 Menu

建议小食 各类芝士、法式面包

提子、士多啤梨 多款香肠配酱料

三、西式午餐宴

最常见的西式婚礼举行时间一般有两种:一是在下午或傍晚举行婚礼仪式;二是在上午11点左右举行婚礼仪式,然后接着举行午餐宴会派对。晚上的婚宴通常在市内举行,更为正式。午餐婚宴则常常在花园、草坪等室外场合举行,轻松愉快。 婚礼一般定在周末或公共假日,以方便宾客出席。

餐单 Menu

沙律及通粉 冻三文鱼及鸡 烤薄饼或法式乳蛋饼 香槟或水果槟治

四、西式茶会

西式婚宴,下午3点半左右,会有一个简单的下午茶会,为来宾准备一些可口的小点心,有的是酒店会送几十人份西式下午茶。

菜式 Menu

三文治、水果,雪糕筒加忌廉 各式茶类 咖啡 香槟

Finger sandwiches tarts

Fresh fruit

scones and cream

Serve a broad assortment of teas A little coffee for the java-swilling set

Champagne punch for toasting

五、西式晚宴

眼下选择晚上结婚的大多采取西式晚宴。柔和的烛光、华丽的蛋糕、微动的轻纱……晚间婚礼很时髦,能给亲朋好友一个很大的惊喜。不仅可以显示婚宴的特别,给人印象深刻,比午宴也更让人放松。

餐单 Menu

头盘: 汤 鲜果沙律 番茄酱蘸虾

Soup or consomme

Fruit salad Pasta with vegetables Shrimp cocktail

二道菜: 磨菇蔬菜沙律 果汁牛奶冻或冰糕 鲜番茄 芝士 五香火腿拌青瓜

Salad greens with portabello mushrooms Fresh tomatoes mozzarella and basil Prosciutto and melon slices

主菜: (拌薯菜或饭) 鸡胸 牛脊肉 龙虾 烤吞拿?~ 羊排 烤大虾 纽约牛柳 茄汁鸡

chicken breasts

Beef tenderloin

Lobster ravioli

Seared tuna

Baby rack of lamb

Grilled prawns

New York strip steak

Ginger chicken

第四道菜: 鲜蔬菜沙律 各类芝士

Fresh green salad

Selection of cheese

咖啡或茶 Tea or Coffee

西式婚宴菜单攻略——西式婚宴菜单不可少的菜品

1、头盘

金枪鱼沙拉、泰式烤鸡沙拉、什锦田园沙拉、德式土豆沙拉、鲜果海鲜沙拉,配上意大利醋汁。★★★★相关阅读:西方婚礼之西式婚宴菜单有哪些

欧陆西冷切盘、金枪鱼塔、烟熏三文鱼配玉兰菜、黑鱼子酱酿蛋花拼盘、意式番茄芝士串、里昂火腿配青瓜、萨拉米迷你派、花样日本寿司。

2、迷你三明治&面包

金枪鱼三明治、里昂纳三明治、火腿奶酪三明治、厨师长三明治、B.L.T三明治、健康蔬菜三明治、法式牛角面包。

3、甜品

水果挞(奇异果挞/混合果挞)、迷你姆斯杯、特选法式小甜点、巧克力布朗尼蛋糕、芒果夹心慕斯、摩卡黑方、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕。

4、浓汤

洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤。

5、主菜

红肉类,包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。赤霞珠红葡萄酒是牛排的最佳伴侣,羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒匹配,鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。

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